吃遍上海滩之鲔屋割烹精致料理,大柏树板块日料口感俱佳

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交通★★★★☆

汶水路东路351号,1876老站创意园

三号线大柏树1号口出来,对面就是,停车方便,创意园区里可以停车,吃饭免2小时停车费,超过的话5元一个小时,这地段,这个停车费算是非常低的了。

环境★★★

路边一条街都是吃的,日料,烤肉,川菜,星巴克等等,如果需要排队的话,选择还是很多,店内面积不大,人多了话,就要坐吧台了,日式装修,也有两个榻榻米,需要拖鞋的,不过需要提前预约,总体环境尚可。

店面外观


内部环境


吧台


服务★★★

由于当天是用餐高峰,点单等了半天,服务员忙不过来了,不过收拾骨盆还是挺勤快,一开始坐的吧台,之后有空余的包房了,也让我们坐进包房,这样宽敞多了,点了一份伊势风味焗龙虾,初始说切开后,肉质比较小,给我们换一个同等价位的大明虾然后免费给我们换大一个尺寸的,还算对消费者负责,严格把握食品质量。

简介

和朋友小聚,大柏树附近这家日料口碑不错,在同一个园区也有另一家日料,这个下次再去品尝,进店后,告知没有预约的话,只能坐吧台了,所以如果想坐包房或者榻榻米的,一定记得提前预约,基本上饭点那个高峰过后,就比较空了。

纸质菜单,并非扫码点餐,好了,开始上美食了。

日料必点刺身拼盘,288元

分两个价位288和188的,188的则少了金枪鱼和活鲍鱼,图中是288的,还带着"仙气",三文鱼是鱼腹段,服务员会询问虾要不要代剥,果断拒绝,头内还带着血丝,非常新鲜。


大爱海胆,188元

海胆是时价,当天分188和158的两种,果断选的188的,同样带着"仙气",同样非常新鲜,入口即化,没有涩味,图为两份。


大爱A级别牛小排,388元

我们选的是5分熟,挤上柠檬汁,蘸一下蘸料,非常嫩,咬一口都是肉汁,保持了肉的原汁原味。


银鳕鱼,168元

同样非常的嫩,火候掌握得不错,没有边刺,配上一口红姜非常清爽。


盐焗大明虾,198元

小青龙量太少,店家给我们换成大明虾,此道菜最后上的,已经喝多了,忘记口味了。😁


烤鸡软骨,38元

酸酸脆脆的,非常好吃,每一块基本都是鸡软骨。


朝日啤酒,22元

毛豆,18元

纯米吟酒,88元

芥末章鱼,28元

这些就是下酒菜了,芥末章鱼看起来很饱满,其实下面都是生菜和洋葱,毛豆是水煮的,撒上盐巴,还送了两个小菜。米酒分88和58的,酒精度一样的,就是口感会有区别,我们选的88元的,感觉度数也就5、6度吧。


总结:遍布上海的日料店,这家小店做得也是挺有特色的,价位不便宜,不过食材新鲜,交通方便,适合朋友小聚,喝喝酒聊聊天,人也不多。


本文作者:双黑

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