交通:★★★★☆
地处市中心,常熟路75号地铁1、7号线常熟路站8号口步行500米。
相邻85号挂着同样的招牌,两家都有火锅字样,不过这家应该是炒菜为主。
由于是沿街小店,所以饭店不提供停车位,只能附近商场里停了。
环境:★★★
店内比较拥挤,常熟路寸土寸金,2层楼实属不易,满满的挤了很多桌子,没有任何私密性。
服务:★★★★
忙而不乱,上菜速度快,没有主动换骨碟,不过也能随叫随到。
简介:
吃了趟无骨鱼,对顺德菜大有好感,上次吃了火锅,这次特意选了炒菜为主。
这次这家店相邻开了两家,问了服务员,说是同一个老板开的,但不知道为什么一家没什么人,另一家几乎等位。还好我们早到一步,虽然不用等位,但大热天的被安排了露天座。虽然有点热,不过在老上海风情浓郁的常熟路上坐着也是蛮有情调的。
招牌菜:金奖顺德拆鱼羹,68元/份
招牌推荐的是无骨鲫鱼,想着家里三天两头蒸鱼,拆骨的功夫也是见识过了,所以没点。选了拆鱼羹。很大一盆,鱼肉量不少,还有些蔬菜,不过味道太淡了吧,显得有点腥气。河鱼本身和海鱼不一样,不用调味料的话还是很难调出鲜味的,最后问服务员要了一份盐加进去。
推荐菜:明炉烧鸭,86半只、166整只
粤菜烧味是必点的,选了烧鸭,这个够水平。部位很好,去除了乱七八糟的头头脚脚。每块都是有皮有肉,皮下脂肪不多。鸭皮烤得脆脆的,鸭肉香嫩。蘸酱无功无过,有种市贩调料的感觉。
啫啫鱼头煲,68元/份
之前另一家鱼头吃得很开心,意犹未尽,特地又点了鱼头煲。果然货是比出来的,和前两天吃的差距大了一点。之前那家连火锅吃是38一份,单点鱼头煲是88一份,价格没太大差别。量倒是比前一家大不少,还加了大量的大蒜,大蒜糯糯得很好吃。但鱼头肉的口感就差多了,缺乏胶质感,啫啫酱没处理好,太厚了,还偏咸。失望!😨
爆浆流沙包,25元/一份三个
爆浆是做到了,虽然包子皮有点厚,蛋黄酱还是流动而出的,不过刻意追求爆浆质感了,缺少蛋黄颗粒,没有咸蛋黄特有的沙沙的口感,多少有点欠缺,是能打70分。
推荐菜:水晶虾饺皇,32元/份
点心选了虾饺皇,一份四个,被鱼头煲咸到了,一端上来马上开吃都忘了拍照。饺子皮很有韧性,不黏牙,里面很结实的包了3个超大的虾仁。虾仁够新鲜,很弹牙。一口下去大大的满足。
陈皮红豆汤,免费
之前友人吃过几次,知道有送甜品的。这次没主动送,问服务员要了,才给加的。陈皮红豆汤,虽然卖相一般,不过味道比得上甜品店。陈皮可以解掉红豆汤的甜腻,略稠的汤水里满满的红豆颗粒,当开胃菜,饭后甜品都很合适。
总结:
可能是点的菜不好吧,没有期待中的好吃,整体性价比还算可以,假日11点20到的,几乎已经没位子了,离开时还有人在等位。如果人不多,随便吃吃还是可以的,需要等位的话,感觉没必要哎。