尚嘉中心冈田屋雪蟹,蟹脚肥美,泡饭是最后的亮点

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长宁尚嘉中心三楼有各类美食,今天选择了这家冈田屋,门口一个大大的帝王蟹,非常醒目。


可以看看螃蟹各各都是虎视眈眈的盯着每一个进入的客人,估计它们知道即将成为盘中餐了吧?哈哈。


某点评上先团购了一个298套餐,还是比较超值的,请注意哦,只有工作日的中午可以使用,节假日是不可使用的。


298的套餐包含以下内容:

蟹肉蒸蛋,非常鲜美,表面是一层蟹肉,底部有鸡肉香菇银杏。


昆布锅底,不是传统的金属锅,使用的是一张很厚的硬板纸,就靠它煮螃蟹了,最后的泡饭几乎把它喝完。


大雪蟹上来了,有一小罐干冰,直冒冷气,这就是所谓的零下60度超低温吧?


还有一份蔬菜拼盘,几颗鱼丸不错,还有三片特色年糕,据说煮4秒即可,非常的粘,还有一把粉丝,不过不指望这些能吃饱。


个人觉得,这个雪蟹好吃的还是蟹脚,身体实在没啥味道,也没什么肉,蟹脚各个都饱满。



套餐最后会送一份泡饭,有米饭、炒米、鸡蛋、海藻等,放入锅里煮。


这泡饭真的是一绝,把螃蟹的鲜味完全融入炒米的香味中,吃一口那叫一个满足。


当然两个成年人,光团购这点东西,说实话,真的不够吃,根本不可能指望两人吃饱。

点了一份豪华刺身拼盘,日料店都有,食材还是挺新鲜的。


没肉可不行,一份M7和牛,一共四片,切的很厚实


锅里烫几秒捞出,放入萝卜泥醋碟中,特别的嫩。


最后加了一份银鳕鱼,一共三片,烤的稍微有点老了。


最后在回味一下美味的泡饭吧,最好的往往留到最后。


两人账单830,价格适中,喜欢吃螃蟹的可以一试。



本文作者:双黑

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